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    2. 桃梨花香:新式茶飲的誕生是為了解決兩代人的鴻溝

      2019-10-12 11:13:56 來源: 全球加盟網 有140人參與
      • 經營范圍:飲品
      • 門店數量:1000家
      • 單店投資額:5~10
      企業已備案
      企業已認證
      成交領紅包

      茶文化在我國流傳了上千年,說它是我們的傳統文化一點也不假,但因為年輕一代和老一輩的人在茶文化這方面存在代溝,想要改變這種鴻溝是一件很難的事情,但任何時代都有年輕人,傳統的文化也是一直在變更中得到傳承,所以才有了新式茶飲這一說法。

      桃梨花香準確洞察年輕人的思維

      因此在這一方面桃梨花香下足了功夫,讓年輕人喜歡上茶飲,不僅表現在展開的一系列新渠道,新方式的營銷,更是在方方面面開展。與眾多隨大流為自己貼上“網紅”、“互聯網思維”標簽的各類網紅零食、餐廳以及茶飲不同,桃梨花香堅信打動年輕人的手段絕不僅僅是換上創意包裝、以及造勢這樣簡單,而是要真正地與年輕的消費群體建立共鳴,而這種共鳴的來源則是對年輕市場的深刻洞悉。

      茶是中國歷來傳統飲品,其實是一種很好的商品,除了營銷方面相對的落后,就沒有什么其他的缺點,而且喝茶對于身體的益處也是很多的。

      年輕人不喜歡喝茶的原因無非就是這兩點,一是傳統茶飲的飲用很麻煩,二是年輕人覺得他太苦,喝不慣。除了用年輕人喜歡的方式做營銷,讓他們重新關注到茶文化之外,桃梨花香還從營造新的消費場景和品類創新方面去滿足年輕消費者的需求。

      對標星巴克,營造屬于我們的消費場景

      咖啡是個舶來品,過去中國人從來不喝咖啡,但是現在,大家不僅把喝咖啡作為日常消費,甚至開始關心起咖啡的產地、品質以及文化等等。究其原因,星巴克在中國創造了一種喝咖啡的很好的場景和體驗方式功不可沒——它讓你覺得喝咖啡,更像一種享受生活的放松方式。其實茶飲在這一方面比咖啡更具有這種優勢,當一個茶飲品牌能打造出不錯的消費場景,并打通多個消費時段,消費市場一定會更加開闊。

      桃梨花香在這一點上做的很不錯,在門店的設置上,非常講究裝飾的冷暖色調搭配,簡潔而富有時尚感,再加上整個主題是以中國風為主,營造出溫馨、放松、愉悅的氛圍。他們的店的規模可大可小,多數擁有著獨立的卡座與多方位休閑區域,適應年輕人多種聚會形式的需求,社交與活動的元素在這里被進一步強化。在這里拍出來的照片充滿文藝氣息,也就成為了年輕人常來聚會打卡的地方之一。

      用年輕人喜歡的方式做飲品

      同時,桃梨花香在口味上也進行了改良,做年輕人喜歡的茶飲。桃梨花香通過精選名優茶為原材料,經過專業的設備萃取之后,再加入受年輕一代喜歡的鮮果等來弱化傳統茶飲的苦澀口感。并且水果嚴格采用應季的新鮮水果,過了這個季節想要再喝到這種喜歡的茶,就得等一年。有了好喝這個前提和獨特的品類,門庭若市的現象其實并沒有什么夸張。

      這時候,相信你應該發現它們之所以能夠成為“網紅”,其實原因只有一個,那就是適應了當下消費者年輕化的需求。而這是一個復雜而又龐大的系統性工程,它表現在產品的包裝、產品的本身、產品的營銷、渠道和消費場景等方面。目的也只有一個,抓住年輕人的心,而桃梨花香在這些方面又都做得都比較突出,因此成為年輕人所追捧的品牌也無可厚非。

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